Pour qui?

  • Vous aimez les fruits? vous aimeriez en produire ou développer votre production?
  • Vous aimeriez déguster des fruits, des légumes, des fleurs ou des feuilles à différentes saisons de l’année?
  • Vous aimeriez créer une haie comestible, un verger, un forêt comestible ou une forêt-jardin?
  • Vous avez une petite surface ou au contraire un grand espace?
  • Vous aimeriez savoir quoi planter, où et comment de manière adaptée à votre contexte?

Le Week-End de conception

Le déroulé

Il se déroule sur 2 jours, de 9h30h à 17h30 avec une pause déjeuner de 13h à 14h.

Il permet de prendre le temps de découvrir les outils et méthodes pour bien concevoir un projet de haies comestibles, de vergers, de forêt comestible ou jardin.

Les 2 jours se partagent entre des ateliers concrets sur le terrain et théoriques pour mener à bien votre projet avec au programme:

  • un tour de table des attentes et des contextes de chacun,
  • le partage des observations au cours d’une visite du lieu,
  • les arbres fruitiers, leurs spécificités, les espacements, leurs besoins,
  • les arbustes comestibles,
  • les fruitiers sauvages,
  • les différentes strates et leur importance,
  • les dynamiques végétales naturelles,
  • les plantes ressources indispensables pour la fertilité,
  • le rôle des auxiliaires : insectes et des oiseaux, comment faire avec eux et pas contre eux,
  • le sol et l’étude de votre sol: argileux, sablonneux : comment faire pour planter? quelles espèces sont adaptées?
  • l’étude de votre contexte, de vos ressources, des litières : petite surface, grande surface, ensoleillement…
  • l’art de cultiver l’eau et la rétention d’eau dans les pentes ou en plaine,
  • des exemple de patterns de plantations qui fonctionnent bien,
  • la conception de vos haies,
  • l’élaboration d’un calendrier pour préparer vos plantations,
  • l’entretien des fruitiers.

La Journée du Samedi est consacrée:

  • à l’observation,
  • à la compréhension des types de sol, de la dynamique des végétaux,
  • à la mise en place des bases de connaissances, en pratiquant.

La Journée du Dimanche est consacrée:

  • à la pratique avec la plantation d’arbres et la réalisation de semis d’arbres / arbustes fruitiers
  • à la conception de votre projet avec la mise en place des éléments

Les ateliers pratiques

Ils sont l’occasion de mettre en oeuvre et d’améliorer (aggrader) le lieu qui nous accueille (une forêt jardin / pépinière).
Les participants apportent de manière concrète leur contribution au lieu.

En fonction du contexte de chacun, des méthodes reproductibles chez vous sont présentées.

L’objectif est que vous puissiez mettre en oeuvre directement en rentrant.

En amont de la Journée

Le Week-End est dense en informations et en mises en pratiques.

Pour que vous puissiez en tirer le maximum, un cahier d’observation est transmis en amont du Week-End.

Il vous permet de commencer à observer votre espace et de collecter un maximum d’informations utiles pour le Week-End (listes des arbres et plantes présentes, présents, plan du lieu, type de sol, insectes présents, etc…).

Coccinelle sur un jeune pommier

Les résultats du Week-End

Vous serez capable d’appliquer les principes de permaculture à votre projet de haie comestible, verger, forêt comestible ou forêt-jardin.

Vous pourrez réaliser une conception simple pour votre projet et vous aurez les clés pour approfondir vos connaissances.

En particulier, vous aurez une meilleure compréhension des dynamiques végétales et de comment les utiliser pour accélérer votre projet 🙂

Vous aurez un plan d’action concret pour:

  • réaménager / créer vos haies comestibles, votre verger ou forêt-jardin,
  • produire des fruits rapidement et de manière étalée sur l’année,
  • transformer vos dépenses de temps et énergie d’entretien en production de ressources 🙂
  • stocker du carbone dans le sol 🙂
Préparation du sol pour créer une haie fourragère en bordure d'un paddock

Préparation du sol pour créer une haie comestible  en bordure d’un paddock et d’un verger

Jeunes pommiers d’un an à mettre en place en début d’hiver

L’animateur: Jérémie Pras

Ingénieur Centralien, Jérémie a créé une start’up dans les économies d’énergie Calculeo.fr.

Après une formation à la permaculture en juillet 2018 et un BP Conduite de Production Horticole en 2020, il a créé une forêt comestible avec une pépinière de fruitiers anciens et locaux en Vendée.

Il est passionné par les savoir-faire des Anciens ( greffes, tailles, conduite des arbres etc…).
Il  organise des ateliers et des formations concrètes et pratiques à la permaculture pour partager ses connaissances.

Le fait de redonner la capacité à chacun de produire (aliment, fruits, énergie, fourrage…) et de développer son autonomie lui tient vraiment à cœur.

Le repas

Le repas sera pris en mode auberge espagnole : chacun apporte ses spécialités et nous partageons.

Les plats végétariens sont les bienvenus.

Pas  d’alcool.

Pensez à vos couverts, gourdes, gobelets réutilisables.

Le lieu : Challans, 85300, les 3 et 4 décembre 2022

Le lieu d’accueil : un jardin-forêt et une pépinière de fruitiers anciens et locaux, idéal pour apprendre comment conduire des arbres fruitiers et comment aménager l’espace pour produire des petits fruits ou des fruits qui nécessitent de la chaleur en Vendée.

Il est accessible en train par la Gare de Challans et est à 20 minutes à pied.

Le covoiturage : si vous souhaitez covoiturer passager ou conducteur, envoyez moi un message avec vos coordonnées au moment de votre inscription.

Le tarif pour le week-end

Tarifs:

  • Tarif Normal (1 personne)  : 120€ TTC
  • Tarif Couple (2 personnes) : 220€ TTC
  • Tarif Solidaire (1 personne) : 60€ TTC (Étudiant, Moins de 18 ans, Sans Emploi) : Le tarif ne doit pas être un frein à votre participation, contactez-nous et nous trouverons une solution 🙂
  • Tarif Mécène (1 personne) : 180€ TTC (Merci beaucoup pour votre générosité, cela permet d’ouvrir la Journée à tous)

Nombre de personne max : 10-12

Pour vous inscrire, c’est par ici : https://my.weezevent.com/we-conception-jardin-comestible-fruitier-a-challans-03122022

Questions pratiques

Prenez vos bottes,  gants, des vêtements de pluie au cas où et votre sécateur.
Apportez un cahier ou des feuilles pour prendre des notes, un appareil photo si vous aimez prendre des photos 🙂

Vous pouvez aussi apporter des graines, plantes à partager / échanger avec les autres participants.

Vous avez des questions?

Contactez-nous, nous vous répondrons avec plaisir 🙂